夫の手料理

夏の新メニュー

どれもダイエットにいいようです。 鰻だけは明日のスタミナのために。

今年初めての牡蠣

道の駅みつから とどいたセット。 お得でした♪

日曜日の食卓 夫の手料理

銭湯の帰り 三木で一番美味しいというラーメン屋にて、海老塩ラーメンを食す。 替え玉までいただき アジフライも追加。 美味しかった。 一番かどうかは、知らんけど。 夜はワインに合わせた料理を、夫が作ってくれました。 大豆のミンチ肉?の キーマカレー…

新メニュー登場!

最近我が家の食卓を賑わす 志麻さんの料理から ササミとキノコのマリネ

今週の食卓から

先週末の買物ドライブと家呑み

久しぶりの青空にわくわく。 いつもの橘商店まで、好きです♪ 帰りは天橋立まで。 翌日も買物ドライブ。 感染予防のため 食事は夫の手作りおにぎりを車内でほうばります。 神戸大の梨もデザートに。 酒は富久錦の柚酒を一杯と、諏訪酒造株式会社の 団子アラカ…

夫の手料理 夏休み編

17日まで、夫は夏休み ということで、非常に充実した食卓でした。 いつもありがとう。 鰯のつくね汁 ナスと海老のオイスターソース炒め 鰹のたたき きのこと豚肉の炒め物 焼肉サラダ ナスの煮浸し 鰯の梅生姜煮 きゅうりの佃煮 鱧の子の煮付け 鱧鍋 カレース…

夫の手料理と橘商店の魚

久美浜にまた出かけてしまった週末。 ただ美味しい魚が食べたい! それだけのために、出かける幸せ。 夫の手料理も奥深い味わいに。 酒はもちろんアレ。

夫の手料理と家呑みの楽しみ

緊急事態時ですから、我が家の食卓は豊かです。

最近の夫の手料理アラカルト

最近益々チャレンジしてます。 エライ!

初鰹

備前まで魚を買いに行きました。 高知さんのカツオを購入。 なかなか充実した食卓となりました。

来楽のしぼりたてにごりをいただきます(2021年1月31日)

今年の茨木酒造の初絞り。 楽しく参加しました♪ 今年も美味しいお酒が出来ました。 夫が用意してくれた料理とともに。

夫の手料理(1月18日〜20日)

寒い日、仕事で遅く帰った日、あったかい料理が食卓に用意されているほど幸せなことはない。 鴨鍋風鳥鍋 大根のそぼろあんかけ ほうれん草の胡麻和え あつあげと豚肉と葱のオイスター炒め 金沢の蒲鉾 お酒は今井町でもとめた 「出世男 無濾過純米生酒」

夫の手料理と燗酒

冷えてきたので、今年初の湯豆腐。 そして、里芋の煮っころがし。 ほうれん草の胡麻和えは、箸休めに。 黒枝豆が、これまた美味しい。

本日の夫の手料理

ゴーヤチャンプル 鰯の梅煮 里芋のそぼろ煮 オクラの煮浸し モロヘイヤとオクラのお浸し

秋の味覚

栗ご飯を炊いていただきました! 鶏胸肉の味噌マヨネーズ炒め 焼ナス 奥丹波ひやおろし

今宵はワインで乾杯

今夜のメニュー 「鶏肉とサツマイモの甘酢炒め」 「ポークチャップ」 「ポテトサラダ浩治流」

本日の晩餐

鳥もも肉の生醤油麹の照り焼き カツオの塩たたき イワシの天ぷら 甘唐辛子のごま油炒め 厚揚げと茄子の味噌炒め オクラとモロヘイヤのお浸し お酒は西岡酒造 純米吟醸 「山間米」

夏の鍋

といえば、ハモ鍋です! 夫は300円のカンパチと迷ったすえ、2000円の鱧を選んだそうです。 玉ねぎをしこたま入れて 約2匹分の鱧は我が家の強靭な胃袋へ! 夫よ、あなたの選択は正しかった^_^

休みの日は充実します。

朝からしっかり。 夕食もがっつり。 でも、健康的に。

昨夜の夕食

久しぶりに、鶏肉とトマトとキュウリのサラダ風を作ってくれて、美味しくいただきました! もう一品はレンコンハンバーグ! 焦げてるのは美味しさ。 感謝やなぁ。 しみじみ。

さかな、肴、カツオ!

相生の魚わかで買い求めたカツオの半身をお刺身にしてもらいました。 ヤマサ蒲鉾 つるむらさきの和えもの 南瓜の煮付け 酒は純米大吟醸「MISA 極み」

県境を超えて

県境を超えて、いつもの買い物へ。 えっちらこっちら 昨日いただいた毛馬きゅうりでザクザク おっとの格闘が窺えます。

生しょうゆ麹

先日、多可町の足立醸造さんのショップへ寄った折に買い求めた醤油麹を使って、さっそく夫が作った「鶏の生しょうゆ麹焼き」すごく美味しかった! ごちそうさまでした。

5月25日 本日の献立

鰯の煮付け 鶏むね肉の紫蘇焼き ほうれん草の胡麻和え ピーマンの煮浸し 茹で卵

今日の献立

焼きなすの揚げ浸し風 小松菜の煮浸し 鯵の塩焼き 鰤と鯵のお刺身

蓮根入りチキンハンバーグ

SVBとYouTube

明日は休みなので、ちょっとゆっくりと。 今年もキリンのCLUB SVBからのクラフトビールを たのしんでます。 今宵は[ オン ザ クラウド ]と[ アフターダーク ] 料理は夫の手料理。 BGMはテレビ画面のYouTube。 なんだかなー。

新政 エクリュ 2014 生米麹仕込蔵内熟成

足指の切開手術から見事に復活を遂げた今週末。 これでやっと念願の家呑みができる。 ということで、さっそく荒井の忠助さんへ。 そのへんのことを夫が自分のFBにあげている。 夫と私は友達ではないので、いつもはどんな投稿をしているのか知らないが、今回…

悲しきオールフリー

まだ足の傷が癒えないので、禁酒中。 こんなに美味しいアテが何とも恨めしいやら、 有り難いやら、複雑です。 オールフリーのビールで乾杯。