2020-06-13から1日間の記事一覧

#リモート酒造りスタート

播磨日本酒プロジェクト2020 #リモート酒造り 本日バケツ稲の引き取りに壷坂酒造さんへ行ってきました。 今年のこの試みに参加することになったのは 米作り農家の飯塚さんのお誘いによります。 「今年も田植えの時期がやってきましたが、今年は新型コロナウ…

高麗橋 桜花にて

熟塾の原田さんと、桜花さんへ。 通常営業再開後初になりました。 ご夫婦はお元気でそうで何より! お料理には、いつもにましてつくり手の悦びが感じられました。 一生懸命にメモしてみました。 水無月どうふ しおで やまあすぱら うに じゅんさい うすいえ…