昨日はホワイトベアファミリーの舟木さんのお誘いで、パームガーデン舞洲のBBQサイトに取材に行きました。
ぐずつく雨だったので、絶景といわれる夕陽は見ることはかないませんでしたが、快適な空間でのバーベキューはとても満足のいくものでした。
火起こしから始めますが、着火剤や炭も軍手も、まな板もナイフも食器も！必要なものは全て準備されていて、手ぶらで十分！
食材にもこだわって肉は特製のタレに漬け込んであり、これが美味しかった！アヒージョも火を通すのみで準備されていました。
霞む海原を船が行き交い、近くの百合園の花も見ごろ、サイトからでも、少し眺めることできました。
ボサノバのリズムの流れるなか、とても開放された気持ちの良い時を過ごしてきました。
