裏半蔵 純米大吟醸 中取り

昨晩の一献。

元旦に伊勢神宮へ詣った折に、朝熊山のお土産屋さんで買い求めた大田酒造「裏半蔵純米大吟醸中取り」をいただきました。

ある解説には"伊賀の地で生まれた三重の酒米「神の穂」を１００％使用、純米大吟醸の一番良い部分だけを瓶詰めした「裏バージョン」"とあります。

香りよく、美味しく、後口スッキリの飲みやすい日本酒でした。

あては赤ナマコと夫の力作筑前煮。こちらも大変美味しくいただきました！